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Bac à pâtons rectangulaire 17 L (60 x 40 cm) spécial fermentation

19,14 TTC

Bac à pâtons en Polyéthylène Haute Densité (PEHD) blanc.
Pour contact alimentaire.

Référence : 510536

Logo MatferProduit conçu pour être en contact avec les aliments sans risque de toxicité

Description

Bac à pâtons spécial fermentation en polyéthylène haute densité (PEHD) blanc de qualité alimentaire.

Ce bac à pâtons peut recevoir un couvercle réversible :

  • 1 sens hermétique pour conserver la pâte,
  • 1 sens aéré pour la fermentation de la pâte.

Les bacs munis de leur couvercle sont superposables.

Couvercle pour bac à pâtons rectangulaire MATFER - réf 510537

Couvercle réversible

 

Ce bac à pâtons est conçu Pour contact alimentaire.

Marque : MATFER BOURGEAT
Référence : 510536

Utilisations courantes :

Pour la levée des pâtons de pâtes à pains et pâtes à pizza.
Une fois la pâte mise dans le bac à pâtons, le bac peut-être déposé dans un de nos chariots bacs à pâtons prévue à cet effet.

Chariot pour 8 bacs à pâtons MATFER - réf 779108

Chariot pour 8 bacs à pâtons

Chariot pour 16 bacs à pâtons MATFER - réf 779110

Chariot pour 16 bacs à pâtons

Fiche technique :

  • Matière : Polyéthylène haute densité (PEHD) de qualité forte.
  • Contenance : 17 L
  • Hauteur : 11 cm
  • Longueur : 60 cm
  • Largeur : 40 cm
  • Empilables.
  • Livré sans couvercle (couvercle en option).
  • Contact Alimentaire : Ce produit est conçu pour être en contact avec les aliments sans risque de toxicité.

Spécial Fermentation en bacContact AlimentaireProduit fabriqué en France - Made in France

Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.
MATFER BOURGEAT est une marque reconnue par les plus grands chefs Cuisiniers, Pâtissiers et Boulangers.

Charte de confiance Matfer BourgeatMATFER BOURGEAT - La passion du goût

Autres dimensions et accessoires disponibles :

Bac à pâtons rectangulaire 12 L MATFER - réf 510535

12 L

Couvercle pour bac à pâtons rectangulaire MATFER - réf 510537

Couvercle réversible

Informations complémentaires

Poids 0.955 kg
Dimensions 60 × 40 × 11 cm

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