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Bac à pâtons rond Ø48 cm 14 L spécial fermentation

14,70 TTC

Bac à pâtons en Polyéthylène Haute Densité (PEHD) blanc.
Pour contact alimentaire.

Référence : 510531

Logo MatferProduit conçu pour être en contact avec les aliments sans risque de toxicité

Description

Bac à pâtons spécial fermentation en polyéthylène haute densité (PEHD) blanc de qualité alimentaire.

Ce bac à pâtons peut recevoir un couvercle réversible :

  • 1 sens hermétique pour conserver la pâte,
  • 1 sens aéré pour la fermentation de la pâte.
Couvercle pour bacs ronds a pâtons Ø48 cm MATFER - réf 510534

Couvercle réversible

 

Ce bac à pâtons est conçu Pour contact alimentaire.

Marque : MATFER BOURGEAT
Référence : 510531

Utilisations courantes :

Pour la levée des pâtons de pâtes à pains et pâtes à pizza.
Une fois la pâte mise dans le bac à pâtons, le bac peut-être déposé dans un de nos chariots bacs à pâtons prévue à cet effet.

Chariot pour 8 bacs à pâtons MATFER - réf 779108

Chariot pour 8 bacs à pâtons

Chariot pour 16 bacs à pâtons MATFER - réf 779110

Chariot pour 16 bacs à pâtons

Fiche technique :

  • Matière : Polyéthylène haute densité (PEHD) de qualité forte.
  • Contenance : 14 L
  • Hauteur : 12 cm
  • Diamètre : 48 cm
  • Empilables.
  • Livré sans couvercle (couvercle en option).
  • Contact Alimentaire : Ce produit est conçu pour être en contact avec les aliments sans risque de toxicité.

Spécial Fermentation en bacContact AlimentaireProduit fabriqué en France - Made in France

Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.
MATFER BOURGEAT est une marque reconnue par les plus grands chefs Cuisiniers, Pâtissiers et Boulangers.

Charte de confiance Matfer BourgeatMATFER BOURGEAT - La passion du goût

Autres dimensions et accessoires disponibles :

Bac rond à pâtons 24 L MATFER, spécial fermentation en bac - Réf 510532

Ø 48 cm – 24 L

Couvercle pour bacs ronds a pâtons Ø48 cm MATFER - réf 510534

Couvercle réversible

Informations complémentaires

Poids 0.775 kg
Dimensions 48 × 48 × 12 cm

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