Banneton en Osier couronne entoilé Ø 34 cm 1,5 kg

Description

Ce banneton à fermentation en osier blanc non vernis, avec son intérieur en toile 100 % lin, est conçu pour laisser reposer et lever la pâte en forme de couronne.

Marque : MATFER BOURGEAT
Référence : 118523

Fiche technique :

• Panier en osier blanc non vernis.
• Fond en toile 100 % lin, 300g/m².
• Contenance : 1,5 kg
• Diamètre : 34 cm
• Hauteur : 9 cm
• Conditionnement : 1 banneton

Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.
MATFER BOURGEAT est une marque reconnue par les plus grands chefs Cuisiniers, Pâtissiers et Boulangers.

Autres contenances disponibles :

Ø 26 cm – 500 gr

Ø 30 cm – 750 gr

Ø 32 cm – 1 kg