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Banneton à Fermentation en Rotin Long

28,8031,38 TTC

Banneton en rotin pour la fermentation et une pousse naturel du pain.
Ce banneton long décore la croûte en imprimant sa forme aux pâtons.

2 contenances disponibles : 300 gr et 500 gr

Matfer Bourgeat - La passion du goût

Photos non contractuelle, ce produit ne contient qu’un seul banneton long.

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Banneton à Fermentation Long en Rotin moule bie.

Ce banneton à fermentation en Rotin moule bie imprime leur forme aux pâtons et décore la croûte.

AstucePour la fermentation et une pousse naturel du pain​ !

Fiche technique :

  • Banneton à Fermentation long
  • Matière : Rotin moule bie
  • 2 Dimensions disponibles :
    ↪ réf 118515 : L 41 cm | 9,5 cm | H 5,8 cm | Contenance 300 gr
    ↪ réf 118516 : L 46 cm | 10 cm | H 5,8 cm | Contenance 1 kg
  • Conditionnement : 1 banneton à fermentation long
  • Marque : MATFER BOURGEAT

Catalogue MATFER

Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.

MATFER BOURGEAT est une marque reconnue par les plus grands chefs Cuisiniers, Pâtissiers et Boulangers.

Charte de confiance Matfer BourgeatMATFER BOURGEAT - La passion du goût

Autres formes disponibles :

Banneton à fermentation en rotin moule bie ovale - MATFER réf 118501

Ovale

Banneton à fermentation en rotin moule bie rond Rond Ø 19 cm 500 gr - MATFER réf 118505

Rond

Banneton à fermentation en rotin moule bie triangle 18 cm 500 gr - MATFER réf 118525

Triangle

Banneton à fermentation en rotin moule bie carré 22 cm 1 kg - MATFER réf 118528

Carrée

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