Sélectionner une page

Brillance Noire BARRY – 2 Kg

28,79 TTC

Ce glaçage au chocolat noir, très facile à étaler, donne aux entremets une belle couleur foncée et brillante.

Référence : FWD-295-613 Catégories : , , Brand: Cacao BARRY

Brillance Noire BARRY – Glaçage au chocolat noir.

Ce glaçage au chocolat noir prêt à l’emploi, très facile à étaler, donne aux pâtisseries une belle couleur foncée et brillante.

La Brillance Noire peut également être facilement utilisée comme décors d’assiettes.

Fiche technique :

  • Brillance Noire BARRY – 2 Kg
  • Teneur en chocolat : 39 %
  • DLUO : 12 mois
  • Conditionnement : 1 seau de 2 kg
  • Marque : Cacao BARRY
  • Certifications :
    ↪ Cocoa Horizons
    ↪ Vegetarian

Produit certifié "Cocoa Horizons" Produit certifié "Vegetarian" 

%

Chocolat

Recommandations de stockage :

Stocker le produit à une température comprise entre 12 et 20 °C, dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ), et sans odeur.

Applications :

Ce glaçage au chocolat noir est recommandé pour la réalisation de décors en chocolat… il pourra également être facilement utilisé en décors d’assiettes.

Chocolat conseillé pour la réalisation de décors en chocolat

Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.

Cacao BARRY est une marque de référence des Artisans Pâtissiers – Chocolatiers –  Restaurateurs depuis 1842.

Cacao BARRY

Commentaires

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Brillance Noire BARRY – 2 Kg”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Pin It on Pinterest

Share This