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Broche à tremper ronde Ø 1,8 cm en inox

7,92 TTC

Broche à tremper de forme ronde, en acier inoxydable, pour le trempage des ganaches, préparations de fruits et autres préparations de confiseries dans le chocolat.

Logo Matfer
Référence : 262016

Description

Broche à tremper de forme ronde Ø 1,8 cm.

Broche à tremper, de forme ronde en acier inoxydable, pour faire tremper les ganaches, préparations de fruits et autres préparations de confiseries dans le chocolat.
AstucePour un enrobage parfait sans aucune marque sur le chocolat !

Fiche technique :

  • Broche en fil d’acier inoxydable rigide
  • Diamètre de la broche : 1,8 cm
  • Manches en polypropylène
  • Longueur du manche : 9 cm
  • Longueur totale de l’ustensile (broche + manche) : 20 cm environ (selon modèle)
  • Marque : MATFERT BOURGEAT
  • Référence : 260016

 

Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.

MATFER BOURGEAT est une marque reconnue par les plus grands chefs Cuisiniers, Pâtissiers et Boulangers.

Charte de confiance Matfer BourgeatMATFER BOURGEAT - La passion du goût

Autres formes disponibles :

Informations complémentaires

Poids 0.013 kg
Dimensions 19 × 2.2 × 2.2 cm

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