Chariot de Fermentation Boulanger « Optimo » 8 niveaux
775,20€ TTC
Chariot de fermentation 8 niveaux en inox pour plaques et grilles de 60 x 80 cm et 60 x 40 cm.
Chariot de Fermentation Boulanger “Optimo” 8 niveaux.
Chariot / Échelle de fermentation “Optimo” pour Boulangers et pâtissiers en acier inoxydable de 8 niveaux pouvant accueillir des plaques et grilles de 60 x 80 cm et 60 x 40 cm.
Ce chariot de fermentation, très facile à déplacer grâce à ses 4 roues composites qui rendent ce chariot d’une maniabilité incroyable, pourra être parfaitement immobilisé pour la fermentation des pâtes en activant les freins disponibles sur 2 de ses roues.
Pour la fermentation des pâtes et pâtons !Fiche technique :
- Chariot de Fermentation Boulanger “Optimo” 8 niveaux
- Structure du chariot : Tube carré 2.5 x 2.5 cm en acier inoxydable
- Pour plaques et grilles de 60 x 80 cm et 60 x 40 cm
- Entrée : 60 cm
- Glissières sans butées
- 8 niveaux
- Espace entre 2 niveaux : 7,2 cm
- Charge par niveau : 20 kg
- Largeur : 72,9 cm
- Profondeur : 87 cm
- Hauteur : 90 cm
- 4 roues composites pivotantes dont 2 avec freins
- Charge totale admise : 200 kg
- Compatible avec les Grilles spéciales fermentation MATFER réf 312130.
- Référence : 770808
Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.
MATFER BOURGEAT est une marque reconnue par les plus grands chefs Cuisiniers, Pâtissiers et Boulangers.
Autres dimensions disponibles :
20 niveaux
Compatible avec les grilles de fermentation suivantes :
60 x 80 cm avec 2 galeries
80 x 60 cm avec 2 galeries
80 x 60 cm sans galerie
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PAIEMENT SECURISE
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