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Couvercle pour bac à pâtons rectangulaire 60 x 40 cm

14,52 TTC

Couvercle pour bac à pâtons rectangulaire 60 x 40 cm.
Pour contact alimentaire.

Référence : 510537

Matfer Bourgeat - La passion du goût Produit conçu pour être en contact avec les aliments sans risque de toxicité

Couvercle pour bac à pâtons rectangulaire 60 x 40 cm.

Couvercle pour bac à pâtons rectangulaire 60 x 40 cm en polyéthylène haute densité (PEHD) blanc de qualité alimentaire.

Ce couvercle pour bac à pâtons est conçu Pour contact alimentaire.

AstuceSpécial fermentation en bac !

Couvercle réversible permettant 2 utilisations :

  • 1 sens hermétique pour conserver la pâte,
  • 1 sens aéré pour la fermentation de la pâte.

Les bacs munis de leur couvercle sont superposables.

Bacs à pâtons rectangulaires MATFER - réf 510535 - 510536

Ce couvercle est compatible avec les bac à pâtons suivants :

Bac rectangulaire à pâtons 12 L MATFER - réf 510535

12 L

Bac rectangulaire à pâtons 17 L MATFER - réf 510536

17 L

Utilisations courantes :

Pour la levée des pâtons de pâtes à pains et pâtes à pizza.
Une fois la pâte mise dans le bac à pâtons, le bac peut-être déposé dans un de nos chariots bacs à pâtons prévue à cet effet.

Chariot pour 8 bacs à pâtons MATFER - réf 779108

Chariot pour 8 bacs à pâtons

Chariot pour 16 bacs à pâtons MATFER - réf 779110

Chariot pour 16 bacs à pâtons

Fiche technique :

  • Couvercle pour bac à pâtons rectangulaire 60 x 40 cm
  • Matière : Polyéthylène haute densité (PEHD) de qualité forte.
  • Dimensions : L 60 cm | l 40 cm | H 3 cm
  • Bac Spécial Fermentation en bac
  • Très bonne résistance aux variations de température et aux chocs.
  • Contact Alimentaire : Ce produit est conçu pour être en contact avec les aliments sans risque de toxicité.
  • Compatible avec les Bacs à pâton MATFER réf 510535 et 510536.
  • Conditionnement : 1 couvercle pour Bac à pâtons rectangulaire
  • Marque : MATFER BOURGEAT

Bac Spécial Fermentation en bac Contact Alimentaire Produit fabriqué en France - Made in France Catalogue MATFER

Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.

MATFER BOURGEAT est une marque reconnue par les plus grands chefs Cuisiniers, Pâtissiers et Boulangers.

Charte de confiance Matfer BourgeatMATFER BOURGEAT - La passion du goût

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