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Couvercle pour Bacs à pâtons rond Ø 48 cm

14,04 TTC

Couvercle pour bac à pâtons rond Ø48 cm.
Pour contact alimentaire.

Référence : 510534

Matfer Bourgeat - La passion du goût Produit conçu pour être en contact avec les aliments sans risque de toxicité

Couvercle pour bac à pâtons rond Ø 48 cm.

Couvercle pour bac à pâtons rond Ø48 cm en polyéthylène haute densité (PEHD) blanc de qualité alimentaire.

Ce couvercle pour bac à pâtons est conçu Pour contact alimentaire.

AstuceSpécial fermentation en bac !

Couvercle réversible permettant 2 utilisations :

  • 1 sens hermétique pour conserver la pâte,
  • 1 sens aéré pour la fermentation de la pâte.

Les bacs munis de leur couvercle sont superposables.

Bacs ronds à pâtons MATFER empilables, spécial fermentation en bac, réf 510531 et 510532

Ce couvercle est compatible avec les bac à pâtons suivants :

Bac rond à pâtons 14 L MATFER, spécial fermentation en bac - Réf 510531

14 L

Bac rond à pâtons 24 L MATFER, spécial fermentation en bac - Réf 510532

24 L

Utilisations courantes :

Pour la levée des pâtons de pâtes à pains et pâtes à pizza.
Une fois la pâte mise dans le bac à pâtons, le bac peut-être déposé dans un de nos chariots bacs à pâtons prévue à cet effet.

Chariot pour 8 bacs à pâtons MATFER - réf 779108

Chariot pour 8 bacs à pâtons

Chariot pour 16 bacs à pâtons MATFER - réf 779110

Chariot pour 16 bacs à pâtons

Fiche technique :

  • Couvercle pour bac à pâtons rond Ø 48 cm
  • Matière : Polyéthylène haute densité (PEHD) de qualité forte.
  • Hauteur : 3 cm
  • Diamètre : 48 cm
  • Bac Spécial Fermentation en bac
  • Très bonne résistance aux variations de température et aux chocs.
  • Contact Alimentaire : Ce produit est conçu pour être en contact avec les aliments sans risque de toxicité.
  • Compatible avec les Bacs à pâton MATFER réf 510531 et 510532.
  • Conditionnement : 1 couvercle pour Bac à pâtons rond
  • Marque : MATFER BOURGEAT

Bac Spécial Fermentation en bac Contact Alimentaire Produit fabriqué en France - Made in France Catalogue MATFER

Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.

MATFER BOURGEAT est une marque reconnue par les plus grands chefs Cuisiniers, Pâtissiers et Boulangers.

Charte de confiance Matfer BourgeatMATFER BOURGEAT - La passion du goût

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