Drops de Chocolat noir BARRY 50 % Cacao – 5 Kg
53,86€ TTC
Délicieux éclats de chocolat noir de qualité supérieure (50% de cacao) à cuire ou à incorporer dans les desserts.
Drops de Chocolat noir BARRY 50 % Cacao.
Ces délicieux éclats de chocolat noir de qualité supérieure (50% de cacao) sont à cuire ou à incorporer dans les desserts.
Fiche technique :
- Drops de Chocolat noir BARRY 50 % Cacao
- Fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest principalement, variété Forastero
- Teneur en Cacao : 50 % minimum
- Zip de fermeture 100 % étanche à l’air et à l’humidité (pour une meilleure conservation du produit)
- DLUO : 24 mois
- Marque : Cacao BARRY
- Certifications :
↪ Pur beurre de Cacao
↪ Cocoa Horizons
↪ Vegetarian
↪ Kasher Dairy
Recommandations de stockage :
Stocker le produit à une température comprise entre 12 et 20 °C, dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ), et sans odeur.
Applications :
Ce chocolat au lait est spécialement recommandé pour la réalisation de biscuits au chocolat.
Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.
Cacao BARRY est une marque de référence des Artisans Pâtissiers – Chocolatiers – Restaurateurs depuis 1842.
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