Feuille Parisienne inox 24 cm
93,30€ TTC
Feuille de Boucher professionnelle parfaitement adaptée au débit de carcasses grâce à sa force de coupe importante due à son poids (696 gr), à la longueur de sa lame inox (24 cm) et à sa grande rigidité.
Feuille de Boucher Professionnelle MATFER.
Cette Feuille de Boucher professionnelle est un couteau professionnel parfaitement adapté au débit (découpe) de carcasses grâce à sa force de coupe importante due à son poids (696 gr), à la longueur de sa lame inox (24 cm) et à sa grande rigidité.
Son manche ergonomique en plastique noir rainuré permet de saisir la feuille de boucher en toute facilité. Que vous soyez droitiers ou gauchers, la forme ergonomique du manche a été étudiée pour améliorer votre confort d’utilisation afin de réduire votre fatigue sur la durée.
Fiche technique :
- Feuille Parisienne – Couteau de Boucher Professionnel
- Lame 24 cm en Acier inoxydable, dos droit
- Épaisseur de coupe : 0,3 cm
- Poids : 696 gr
- Manche ergonomique en plastique (pour Droitiers et Gauchers)
- Marque : MATFERT BOURGEAT
Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.
MATFER BOURGEAT est une marque reconnue par les plus grands chefs Cuisiniers, Pâtissiers et Boulangers.
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