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Feuille Parisienne inox 24 cm

81,72 TTC

Feuille de Boucher professionnelle parfaitement adaptée au débit de carcasses grâce à sa force de coupe importante due à son poids (696 gr), à la longueur de sa lame inox (24 cm) et à sa grande rigidité.

Matfer Bourgeat - La passion du goût

Référence : 123060 Catégories : , Brand: Matfer Bourgeat

Description

Feuille de Boucher Professionnelle MATFER.

Cette Feuille de Boucher professionnelle est un couteau professionnel parfaitement adapté au débit (découpe) de carcasses grâce à sa force de coupe importante due à son poids (696 gr), à la longueur de sa lame inox (24 cm) et à sa grande rigidité.

Son manche ergonomique en plastique noir rainuré permet de saisir la feuille de boucher en toute facilité. Que vous soyez droitiers ou gauchers, la forme ergonomique du manche a été étudiée pour améliorer votre confort d’utilisation afin de réduire votre fatigue sur la durée.

Fiche technique :

  • Feuille Parisienne – Couteau de Boucher Professionnel
  • Lame 24 cm en Acier inoxydable, dos droit
  • Épaisseur de coupe : 0,3 cm
  • Poids : 696 gr
  • Manche ergonomique en plastique (pour Droitiers et Gauchers)
  • Marque : MATFERT BOURGEAT

Catalogue MATFER

Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.

MATFER BOURGEAT est une marque reconnue par les plus grands chefs Cuisiniers, Pâtissiers et Boulangers.

Charte de confiance Matfer BourgeatMATFER BOURGEAT - La passion du goût

Informations complémentaires

Poids 0.7 kg
Dimensions 39 × 10 × 3.3 cm

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