Grand Caraque BARRY 100 % Cacao – 3 Kg
63,29€ TTC
Pâte de Cacao pure (100 % cacao) en pistoles.
Une masse de cacao pure (100% cacao) qui donne aux fondants une profonde couleur de chocolat et atténue légèrement le goût sucré.
Grand Caraque BARRY – Seau 3 Kg.
Une masse de cacao pure (100 % cacao) qui donne aux fondants une profonde couleur de chocolat et atténue légèrement le goût sucré.
Fiche technique :
- Grand Caraque BARRY.
- Teneur en Cacao 100 %
- Pistoles
- DLUO : 36 mois
- Marque : Cacao BARRY
- Conditionnement : 1 seau de 3 kg
- Certifications :
↪ Pur beurre de Cacao
↪ Cocoa Horizons
↪ SOY
↪ Vegetarian
↪ Kasher Dairy
%
Cacao
53 % Beurre de Cacao
Applications :
Cette Pâte de Cacao pure « Grand Caraque BARRY » 100 % Cacao est spécialement recommandée pour le Fourrage de ganaches en pâtisserie et chocolaterie, ainsi que pour la réalisation de mousses au chocolat.
Recommandations de stockage :
Stocker le produit à une température comprise entre 12 et 20 °C, dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ), et sans odeur.
Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.
Cacao BARRY est une marque de référence des Artisans Pâtissiers – Chocolatiers – Restaurateurs depuis 1842.
LIVRAISON
PAIEMENT SECURISE
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