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Moule à chocolat – Demi-sphères

24,12 TTC

Plaque en polycarbonate pour le moulage de Demi-sphères en chocolat.
Moule à chocolat en polycarbonate sans BPA de qualité professionnelle, très résistant et facile d’entretien, conçu pour une utilisation intensive.

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Référence : ND Catégories : , , Marque : Matfer Bourgeat

Moule à Demi-sphères en chocolat.

Plaque en polycarbonate pour le moulage de Demi-sphères en chocolat.

Ce moule à chocolat de qualité professionnelle en polycarbonate sans BPA, très facile à entretenir et très résistant, est conçu pour le moulage de bonbons en chocolat en utilisation intensive.

Il facilitera le démoulage des Demi-sphères en chocolat et leur donnera une belle brillance.

Fiche technique :

  • Moule à chocolat pour Demi-sphères
  • Matière : Polycarbonate
  • Format : B
  • 5 diamètres disponibles
    ↪ Ø 2,6 cm | H 1,3 cm | 32 empreintes | Poids 12 gr (pour un sujet plein)
    ↪ Ø 3,2 cm | H 1,6 cm | 24 empreintes | Poids 20,5 gr (pour un sujet plein)
    ↪ Ø 3,9 cm | H 2 cm | 15 empreintes | Poids 16 gr (pour un sujet creux)
    ↪ Ø 5 cm | H 2,5 cm | 12 empreintes | Poids 40 gr (pour un sujet plein)
    ↪ Ø 7 cm | H 3,5 cm | 6 empreintes | Poids 50 gr (pour un sujet creux)
  • Conditionnement : 1 plaque d’ empreintes
  • Marque : MATFER BOURGEAT

Ce produit ne contient pas de bisphénol A - BPA-FREE

Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.

MATFER BOURGEAT est une marque reconnue par les plus grands chefs Cuisiniers, Pâtissiers et Boulangers.

Charte de confiance Matfer BourgeatMATFER BOURGEAT - La passion du goût

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