Pailleté Feuilletine™ BARRY
28,65€ TTC
Brisures de crêpes dentelles croustillantes pour pralinés, bonbons et pâtisseries.
Pailleté Feuilletine™.
Brisures de crêpes dentelles croustillantes pour pralinés, bonbons et pâtisseries.
Fiche technique :
- Pailleté Feuilletine™.
- Teneur en Beurre : 100 %
- DLUO : 12 mois
- Marque : Cacao BARRY
- Conditionnement : 1 boite de 2,5 kg
Recommandations de stockage :
Stocker le produit à une température comprise entre 12 et 20 °C, dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ), et sans odeur.
Applications :
Ces brisures de crêpes dentelles croustillantes sont conseillés pour la fabrication de décors en pâtisseries, la réalisation de biscuits, pralinés, bonbons et pâtisseries diverses.
Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.
Cacao BARRY est une marque de référence des Artisans Pâtissiers – Chocolatiers – Restaurateurs depuis 1842.
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