Plaque à rôtir GN 1/1 inox
54,00€ – 70,92€ TTC
Plaque à rôtir spéciale cuisson haute température, pour la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas.
Certifié NF Hygiène Alimentaire et NF 631-1, répondant aux exigences du marché de la restauration professionnelle
2 contenances disponibles : 2,7 L et 7,5 L
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Plaque à rôtir GN 1/1 en inox.
Plaque à rôtir en inox, spéciale cuisson haute température, Certifié NF Hygiène Alimentaire et NF 631-1.
Les bords et coins renforcés réduisent les déformations en cas de chutes ou de chocs.
Les bords et coins renforcés réduisent les déformations en cas de chutes ou de chocs.
Fiche technique :
- Plaque à rôtir GN 1/1 inox
- Matière : Acier inoxydable F17
- Norme NF 631-1 : GN 1/1
- Certifié NF Hygiène Alimentaire
- Résistant au froid -30 °C et à la chaleur +350 °C
- Bords et coins renforcés pour réduire les déformations en cas de chutes ou de chocs
- Empilable sans blocage
- Position des anses sur la largeur de la plaque
- 2 Contenances disponibles :
↪ réf 749102 : Longueur : 53 cm | Largeur : 32,5 cm | Profondeur : 2 cm | Epaisseur : 0,15 cm | Contenance : 2,7 Litres
↪ réf 749105 : Longueur : 53 cm | Largeur : 32,5 cm | Profondeur : 5,5 cm | Epaisseur : 0,15 cm | Contenance : 7,5 Litres - Compatible avec les couvercles de la gamme MATFER Cristal+
- Marque : MATFERT BOURGEAT
Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.
MATFER BOURGEAT est une marque reconnue par les plus grands chefs Cuisiniers, Pâtissiers et Boulangers.
A propos de la gamme des Bacs Gastronormes MATFER ...
Bourgeat est le seul fabricant français de bacs gastronorme.
Réalisée avec les standards de qualité de la marque Bourgeat, cette gamme est certifiée NF Hygiène Alimentaire et NF 631-1 pour répondre aux exigences du marché de la restauration professionnelle.
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