Poêle à Blinis en Tôle d’acier noire
11,04€ TTC
Poêle à blinis Ø 12 cm en tôle d’acier noire de qualité extra-forte, compatible tous feux, parfaite pour la saisie.
Poêle à Blinis Ø 12 cm en tôle d’acier noire Matfer Bourgeat.
Poêle à Blinis en tôle d’acier noire de qualité extra-forte, compatible tous feux, parfaire pour la saisie.
Cette poêle convient parfaitement pour les cuissons successives à haute température… c’est une poêle saine, sans bactéries.
Quelques astuces …
👨🍳 Cette poêle peut être chauffées suffisamment pour provoquer rapidement la réaction de Maillard bien connue des cuisiniers, et assurer ainsi une belle coloration des produits sans sur-cuire.
👨🍳 Culottage : cuire quasiment sans matière grasse.
👨🍳 Cuissons successives à haute température : poêle saine, sans bactéries.
Parfaite pour saisir !
Fiche technique :
- Poêle à Blinis en tôle d’acier noire Matfer Bourgeat
- Corps en tôle d’acier de qualité extra-forte (épaisseur 2,5 mm)
- Diamètre : 12 cm
- Queue feuillard soudée
- Compatible tous feux
- Conditionnement : 1 Poêle à blinis
- Produits fabriqué en France
- Marque : MATFERT BOURGEAT
- Référence : 062040
Produit de qualité professionnelle pour les métiers de bouche.
MATFER BOURGEAT est une marque reconnue par les plus grands chefs Cuisiniers, Pâtissiers et Boulangers.
TÔLE D’ACIER NOIRE : Parfaite pour saisir.
↪ Tôle d’acier d’une qualité extra-forte
↪ Compatible tous feux
↪ Queue feuillard soudée
↪ Matière minérale saine et sans bactérie
Conseils d’entretient et d’utilisation
Avant la première utilisation
- Plonger la poêle quelques minutes dans l’eau chaude pour enlever les restes de la couche de protection à l’aide d’une brosse
- Sécher la poêle puis faire frire quelques instants des pelures ou des tranches de pommes de terre saupoudrées de beaucoup de sel dans l’huile
- Jeter le tout
- Faire à nouveau brièvement chauffer la poêle avec un peu d’huile, retirer et essuyer avec du papier
Après utilisation
- Essuyer la poêle avec du papier ou si nécessaire la rincer à l’eau chaude
- Lever sans produit dégraissant
- Sécher et graisser légèrement
LIVRAISON
PAIEMENT SECURISE
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